「ご当地ラーメン」を楽しめるエリアの家をまとめました。
あっさり系からこってり系、変わり種まで、全国には知られざるご当地ラーメンがたくさん！
好みのタイプがあれば、同じエリアで何軒もはしごするもよし、全国各地をホッピングするのもおもしろそうですね🍥
🔍参考URL
https://ramen-kyokai.jp/gotouchi_ramen_map/
🌟イチオシポイント
じゃじゃ麺は盛岡三大麺の一つで、肉味噌や薬味を混ぜて食べる個性派麺料理。締めは卵入りスープ「チータンタン」で。
🌟イチオシポイント
鳥中華は山形発、そばつゆベースの和風中華そば。中太のストレート麺に鰹出汁ベースの醤油味がよく合う。
🌟イチオシポイント
喜多方ラーメンは多加水麺と多彩な醤油味が特徴。モチモチの平打ち太麺にコク深いスープが絡む、奥深い味わいのご当地ラーメン。
🌟イチオシポイント
富山ブラックは濃い色と塩辛さが特徴のご当地ラーメン。汗をかく労働者向けに誕生し、味や見た目は店ごとに異なる。
🌟イチオシポイント
名古屋発祥の台湾ラーメンは、唐辛子炒めの挽肉が特徴の辛旨ラーメンで、細麺が具材と絶妙に絡む。
🌟イチオシポイント
昭和30年頃考案の素ラーメンは、和風だしが決め手。カツオと昆布の丁寧なだしが麺と絡み、旨味を引き立てる。
🌟イチオシポイント
尾道ラーメンは80年以上の歴史を持ち、鶏ガラと魚介の透き通る醤油スープに背脂ミンチが特徴のご当地ラーメン。
