伊那の名物といえば「ローメン」です。ローメンとは、羊肉と野菜を炒めて蒸した太めの中華麺を加えた伊那地方の特有の麺料理で、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味がクセになります。伊那A邸から徒歩5分の「うしお」というお店は、ローメンが評判のお店です。

いわきの名物といえば「秋刀魚のポーポー焼き」です。秋刀魚のポーポー焼きとは、新鮮なサンマのすり身に味噌、ネギ、生姜などをまぜてハンバーグ状にして焼いたいわきが発祥の郷土料理です。季節になると、いわきA邸となっている「GuestHouse & Lounge FARO iwaki」のランチなどでも楽しむことができます。

香川県はご存知うどん県。「讃岐うどん」が有名です。地元の方は朝からうどんを食べることもしばしばで、香川県の三豊A邸の近くにも土日の朝限定の「岡崎製麺所」というお店があります。また、香川県内にはたくさんのうどん店があるので、いくつか行きたいお店を見つけてうどん巡りをするのもオススメです。

三浦の名物といえば「マグロ」です。ご存知の通り、三崎港はマグロの水揚げで全国に名を馳せる有名なエリアです。中でも、三浦A邸から徒歩5分、約50年の歴史を持つ「くろば亭」ではADDress会員限定の特別セットのほか、脳天や白子など普段味わうことのできないマグロの部位もいただけます。

高知県の名物といえば、ご存知の通り「カツオ」です。高知は、カツオ消費量が全国一で、高知のカツオ船はすべて一本釣りという漁法でカツオを釣っています。高知B邸から徒歩15分の「ひろめ市場」には様々な飲み屋さんが集まっており、中でも「明神丸」というお店では注文後に目の前でカツオを炙ってカツオのたたきを作るところが見られます。

郡上八幡の名物といえば「鮎」です。郡上八幡の町中を流れる長良川の支流である吉田川の鮎は、全国一にもなったことがあるほどで、シーズンになると地元の方が吉田川で鮎釣りを楽しんでいるのを見ることができます。塩焼きはもちろん、甘露煮や鮎雑炊など、様々な調理方法で絶品の鮎を味わうことができます。

昔から洋食器産業で栄えた町である燕は、背脂チャッチャ系と言われるラーメンが有名です。洋食器産業の職人さんたちの要望で、麺は太く伸びにくく、味は濃い目、そして冷めぬように背脂を「チャッチャ」といれたのが始まりとされています。スープは煮干しベースに豚骨スープを加え、麺は極太の縮れ麺。そこに背脂が加わり食べ応えのある一品となっています。

小豆島の名物と言えば、「オリーブ」です。小豆島の気候風土が温暖で雨が少なく地中海の気候によく似ていたため、小豆島は「日本のオリーブ栽培発祥の地」として知られるようになりました。オリーブオイルはもちろん、同じく小豆島名物のそうめんと組み合わせた「オリーブそうめん」も絶品です。

吉野の名物と言えば、「柿の葉寿司」です。柿の葉寿司とは、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身と合わせ、柿の葉で包んで押しをかけた寿司のことを指し、江戸時代に生まれたとされています。桜の名所として知られる吉野の上・奥千本には柿の葉寿司のお店もいくつもあるので、絶景の桜と柿の葉寿司をセットで楽しむこともできます。

金沢と言えば日本海の海の幸で知られていますが、中でも有名なのが「のどぐろ」です。のどぐろは幻の高級魚で、北陸近港ののどぐろは「白身のトロ」とも呼ばれています。石川県金沢市の中心部にある市場である近江町市場でも、のどぐろのお刺身やお寿司を堪能することができます。

富山県は日本海に面した地域柄、海の幸が豊富です。その中でも、「寒ぶり」や「白えび」、「ます寿司」などがご当地グルメとして有名です。氷見A邸である「Bed&Kitchen SORAIRO」では夏場はBBQもできるため、氷見の美味しい食材でのBBQもオススメです。

水戸の名物と言えば、ご存知「納豆」です。納豆の一大ブランドである水戸納豆は、茨城県が納豆生産量で日本一。1889年に製造を始めた水戸納豆の元祖「天狗納豆」は今も営業を続けており、そぼろ納豆やほし納豆といった変わり種も味わうことができます。

甲府の名物と言えば、ご存知「ほうとう」です。ほうとうとは、小麦粉を練り太めに切って作っためんを、ネギやシイタケ、ジャガイモなどの具材とともに味噌仕立ての汁で煮込んだものです。また、甲府では武田氏の功績による遺構が様々残されており、武田信玄が絶賛したという逸話もある「信玄餅」も名物です。